Vincenti [wincz'enti] Giacomo, †1619 Wenecja, włoski księgarz i wydawca muzyczny, prawdopodobnie hiszpańskiego pochodzenia. Był założycielem firmy znanej najpierw p.n. Vincenci albo Vincenzi, potem ostatecznie Vincenti. W latach 1583–86 współpracował z R. Amadinem, w 1586 spółka została rozwiązana i każdy z nich kontynuował działalność samodzielnie. Vincenti przyjął jako znak typograficzny pinię z mottem Aeque bonum atque tutum, a firma zyskała nazwę Stampa della Pinia. Vincenti publikował początkowo głównie utwory kompozytorów północnowłoskich, takich jak: G. Croce, L. Viadana, L. Marenzio, M. Asoli, A. Banchieri, A. Cifra, A. Grandi, F. Anerio, G. Diruta, I. Donati, R. Giovanelli i in. Główną konkurencją Vincentiego były firmy Gardano, Scotto i Amadino, ale jego oferta, zawierająca pozycje nie tylko muzyczne (m.in. wydania T. Tassa), lecz także książki z zakresu historii, medycyny, geografii i filozofii, była bardziej różnorodna; publikacje Vincentiego osiągały wielkie nakłady przy niewielkich kosztach produkcji. Był on jednym z pierwszych wydawców, który opublikował katalog wydanych przez swoją firmę dzieł L’indice di tutte l’Opere di Musica che si truova alla Stampa della Pignia (1591), zawierający pojedyncze dzieła i antologie wszystkich najbardziej znanych ówczesnych autorów. Potem publikował go jeszcze kilka razy, zazwyczaj z cenami. Vincenti miał kontakty z księgarzami z innych regionów Włoch, m.in. z Pietro Tinim z Mediolanu, O. Salvanim i F. Stigliolą z Neapolu. Po śmierci Giacoma firmę prowadzili jego dwaj synowie Alessandro i Vincenzo, ale już w 1619 właścicielem pozostał tylko Alessandro, który kontynuował działalność do 1665. Pod jego kierunkiem firma stała się konkurencyjna dla wydawnictwa Gardano, zdobywając monopol na weneckim rynku wydawniczym.
Ważniejsze publikacje oficyny Vincentiego: antologie — De Floridi virtuosi d’Italia (3 ks., 1583, 1585, 1586), Fiori musicali di diversi auttori a tre voci (1588); madrygały i muzyka religijna — utwory J. Arcadelta, G. Bellego, G. Caima, E. de Cavalieri, A. Felicianiego, S. Felisa, A. Ferrabosca, G. Guamiego, C. Monteverdiego, Orlanda di Lasso, Palestriny, B. Pallavicina, M. Zieleńskiego (zbiory Offertoria totius anni i Communiones totius anni, 1611); muzyka teatralna — m.in. 2. wyd. L’Euridice G. Cacciniego (1615); tabulatury z utworami G. Bassana, C. Cortelliniego, R. Giovanellego, P. Pacego, E. Radeski; pisma teoretyczne, m.in. G.M. Artusiego L’arte del contraponto..., 2 cz., 1586, 1589 i L’Artussi, ovvero delle imperfettioni della moderna musica, 2 cz., 1600, 1603.
Literatura: C. Sartori Dizionario degli editori musicali italiani, Florencja 1958.