Herz Jacques Simon, *31 XII 1794 Frankfurt n. Menem, †27 I 1880 Nicea, niemiecki pianista, kompozytor i pedagog działający w Paryżu. Początkowo uczył się muzyki u ojca, a od 1807 studiował grę na fortepianie u L.B. Pradhera w konserwatorium w Paryżu. Szybko osiągnął sławę doskonałego pianisty i nauczyciela. Wiele lat przebywał w Anglii, a w 1857 wrócił do Paryża. W 1878 grał też z wielkim powodzeniem na klawesynie Taskina (Menuet Boccheriniego) przed komisją.
Herz reprezentuje styl brillant paryskiej szkoły kompozytorów muzyki fortepianowej lat 30. i 40. XIX wieku. Jego twórczość, przejawiająca początkowo pewne indywidualne rysy, nie różniła się później w doborze gatunków i środków od utworów brata, Henriego Herza.
Literatura: P. Brunold Dawne instrumenty klawiszowe, „Kwartalnik Muzyczny” 1930.
Grande sonate op. 1 na fortepian i róg lub wiolonczelę
Grande sonate op. 7 na fortepian i wiolonczelę
Rondeau brillant avec introduction Es-dur op. 10 na fortepian
Kwintet fortepianowy op. 13
3 polonaises op. 15 na fortepian na 4 ręce
Variations et rondeau op. 16 na fortepian
Grand rondeau brillant na temat z opery Ludovic Hérolda i Halévy’ego op. 25 na 2 fortepiany
Nocturnes brillantes op. 47 na 2 fortepiany
Mazourka brillante op. 56 na 2 fortepiany
Caprice brillant op. 68 na 2 fortepiany
Arragonaise et Cracovienne na 2 fortepiany
cykle wariacji na fortepian, zwłaszcza na tematy operowe, m.in. z Białej damy F.A. Boieldieugo, op. 17, z Niemej z Portici F. Aubera, op. 19, z opery Dwie noce F.A. Boieldieugo, op. 20, na tematy z baletów i popularnych pieśni
fantazje na fortepian, m.in. Grande fantaisie et variations brillantes na temat z Guido i Ginewra F. Halévy’ego, op. 32, Les immortelles — 3 fantazje na temat z Lunatyczki i Purytanów V. Belliniego, op. 48, Souvenirs italiens — 2 fantazje op. 49, La favorite de Donizetti. Fantaisie brillante op. 55
walce na 2 fortepiany
