Pisari [pizʹari], Pizari, Piseri, Pasquale, *ok. 1725 Rzym, †27 III 1778 Rzym, włoski kompozytor. Początkowo uczył się śpiewu prawdopodobnie u F. Gaspariniego, następnie kompozycji u G. Biordiego. Od 1752 zatrudniony był jako śpiewak (bas) w Cappella Sistina. Twórczość kompozytorska Pisariego (zachowana w rękopisach, głównie w Biblioteca Apostolica Vaticana) obejmuje 7 mszy 6-, 8-, 16-głosowych, m.in. Missa detta Pio VI, 8-głosowa, Missa detta Clemente XIV, 6-głosowa, psalmy, m.in. 16-głosowy Dixit Dominus (wyd. L. Feininger, «Monumenta Liturgiae Polychoralis Sanctae Ecclesiae Romanae» VIII, Trydent 1961), Miserere, 9-głosowe, 3 Te Deum, 4–9-głosowe, motety, 6–8-głosowe, zbiór 4-głosowych motetów na cały rok (zaginiony), skomponowany na zamówienie portugalskiego dworu królewskiego.
Pisari, wykształcony na wzorach Palestriny, z wielkim kunsztem posługiwał się techniką imitacyjną i kanoniczną (Padre Martini nazwał go „Palestriną XVIII w.”). Jednocześnie jednak nie stronił od nowoczesnych trendów, uzyskując efektowne kontrasty dzięki łączeniu polifonii z homofonią oraz wykorzystaniu możliwości tkwiących w polichóralności.
