Savall [saw’alj] Jordi, *1 VIII 1941 Igualada (k. Barcelony), hiszpański gambista i dyrygent.
W latach 1947–55 był członkiem dziecięcego chóru w Igualadzie. Od 1959 studiował grę na wiolonczeli w Conservatorio Superior de Música w Barcelonie (dyplom 1965). W latach 1968–70 uczył się gry na wioli da gamba w Schola Cantorum Basiliensis w Bazylei u A. Wenzingera, którego obowiązki przejął w 1973. Od 1970 nagrywał najważniejsze utwory solowe na wiolę da gamba. Światowy rozgłos przyniosły mu wykonawstwo mało znanych dzieł pochodzących z Półwyspu Iberyjskiego. W 1974 założył zespół Hespèrion XX (wraz z żoną M. Figueras, L. Alpertem i H. Smithem), następnie w 1987 La Capella Reial de Catalunya i w 1989 Le Concert de Nations. Z muzykami tych zespołów Savall realizuje swoje badania źródłowe, dając jednocześnie ponad 100 koncertów rocznie. Występuje na najważniejszych festiwalach muzyki dawnej w Europie, Stanach Zjednoczonych, Ameryce Południowej, Bliskim Wschodzie, Australii i Nowej Zelandii. Kilkakrotnie gościł w Polsce (m.in. 2004 w Krakowie i Jarosławiu). Jego rozległy repertuar obejmuje dzieła od średniowiecza do współczesności (A. Pärt), jest szczególnie cenionym znawcą muzyki hiszpańskiej i francuskiej. Działalność Savalla dokumentują liczne nagrania, dokonane m.in. dla wytwórni: Auvidis Astrée (obecnie w katalogu Naïve), Virgin, Erato, Deutsche Harmonia Mundi, Fontalis, Archiv Produktion i EMI. W 1998 Savalla założył własną wytwórnię Alia Vox, której produkcje słyną z najwyższego poziomu edytorskiego. Do najznakomitszych zalicza się rejestracje dzieł J.B.J. Cabanillesa, H. Marína, A. Holborne’a i płyty tematyczne (Ostinato, La Folia). Za swoją działalność badawczą i wykonawczą Savalla otrzymał wiele wyróżnień, m.in. w 1988 tytuł Officier de l’Ordre des Arts et Lettres, w 2003 Medalla d’Honor parlamentu katalońskiego oraz tytuł doktora h.c. Université Catholique de Louvain. Savalla nagrał ścieżkę dźwięk, do głośnego filmu Wszystkie poranki świata w reżyserii A. Cornean (1991), przyczyniając się do popularyzacji muzyki dawnej.
